گروه ترانسفری میرو     Miro Travel Group

بزباش (Bozbash)

سوپ نسبتا ترش بزباش ، غذای محبوب مردم ارمنستان است

و با فیله چرب گوشت گوسفند ، سیب‌زمینی ، نخود ، لوبیا و میوه درست می‌شود .

درست است که این غذای ارمنستان به عنوان سوپ شناخته می‌شود ،

اما بی تشابه به آبگوشت بزباش ایرانی نیست ،‌

این را هم باید بدانید که هر چند این غذا به نظر ساده می‌آید ،

اما اگر به‌دنبال غذای خیابانی ارمنستان هستید ،

بزباش به هیچ وجه در آن دسته قرار نمی‌گیرد .