خاش یا خاشلاما یا کله پاچه


یکی دیگر از غذاهای معروف ارمنستان 012 ، خاش یا کله پاچه است .

خاش شامل پا و سر پخته شده گوسفند یا گاو است

و از دیگر قسمت‌های بدن گاو مانند : مغز ، سر و سیرابی هم ممکن است استفاده شود .

این مورد از غذاهای ارمنی ، غذای سنتی کشورهایی همچون آلبانی ، ارمنستان 012 ، آذربایجان ، بوسنی‌وهرزگوین ، بلغارستان ، گرجستان Georgia Flag ، ایران ، عراق ، مغولستان و ترکیه است .


2 Replies to “خاش یا خاشلاما یا کله‌پاچه (Khash یا Khashlama)”

    1. با درود
      فرهنگ ایران در سرزمین‌های باختری نیز ره سپرده است : « نفوذ فرهنگی ایران در شبه‌جزیرۀ آناتولی یعنی ترکیۀ امروزی ، مانند عربستان و مصر پیشینۀ باستانی دارد . آری ، از خاور دور تا باختر دور نفوذ بی واسطه ‌یا با واسطۀ فرهنگ ما پذیرفته و آشکار است و این حقیقت نشان‌دهندۀ گسترش و نفوذ تاثیر جهانی فرهنگ ایرانی است . ارمنیان را با ایرانیان هم‌نژاد می‌دانند و پیوستگی‌های تاریخی فراوان با هم داریم .
      خیلی خرسند هستیم که از مطالب سایت خوشتان آمده است و امیدوارم برایتان مفید بوده باشد .
      شما می توانید از بخش‌های دیگر سایت ما بازدید کنید و مطالب و اطلاعات بسیاری گذاشته‌ایم که دیدن و خواندن آنها خالی از لطف نیست .
      در منو سفرنامه ریز منوهای آموزنده و اطلاعات و مطالب بسیار مفیدی قرار داده‌ایم . و از منوهای جاذبه‌ها و مراکز خرید و رستوران‌ها دیدن فرمایید و حتما نظرتان را بفرمایید .
      برای سفر به ارمنستان و گرجستان و ترکیه و دبی و اروپا … ، گروه‌ترانسفری‌میرو در خدمت شماست .
      مفتخریم که شما را در جمع مشتریان خود داریم !
      بدون شک ، ما بهترین مشتری‌ها را داریم !
      ما را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید .
      https://miro405.ir/follow-us-on-social-media/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 + 9 =