کوفته سینی از دیگر غذاهای ارمنستان 
است . این غذا شامل لایههای گوشت و بلغور پخته شده است . این کوفته تنها با گوشت گوسفند پخته نمیشود ، بلکه کوفته سینی با گوشت بوقلمون هم یک غذای معروف ارمنستان است . این کوفته را در فر پخته و زمانی که به رنگ قهوهای درآمد با ماست و سبزی تازه میل میکنند .