تبوله به عنوان یک غذای ارمنستان 012 در اصل یک غذای گیاهی از منطقه شرقی دریای مدیترانه است

(که گاهی اوقات به عنوان سالاد هم در نظر گرفته می‌شود)

و شامل گوجه‌فرنگی ، جعفری ریز خرد شده ، نعناع ، بلغور ، پیاز  است که با روغن زیتون ، آبلیمو و نمک مزه‌دار می‌شود .

در برخی از دستورها ، سیر یا کاهو اضافه می‌کنند

یا از کوسکوس به جای بلغور استفاده می‌شود .

البته تبوله را معمولا به نام لبنان می‌شناسیم ، امّا در ارمنستان 012 هم سرو می‌شود .


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شش + 7 =