تیسژیک (Tisvzhik)


Tisvzhik


برای آماده کردن تیسژیک 012 تکه‌های دل ، جگر و شش‌های گاو را با پیاز ، رب گوجه‌فرنگی ، نمک و فلفل سرخ می‌کنند .

این غذا هم تا حدودی شبیه به خوراک دل و جگری است که ایرانی‌ها درست می‌کنند ،

هر چند که مانند بقیه غذاهای ارمنی 012 با سبزی‌های معطر زیادی پخته می‌شود .

فراموش نکنیم که برای شناختن هر کشور ، رفتن به سراغ راه‌های شکم‌گردی و آشنایی با فرهنگ غذایی بسیار مهم است

به همین دلیل هم هنگام سفر توصیه می‌شود ذائقه مردم آن منطقه 012 را بچشید .


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

1 × 2 =